鮎料理更新日:
本町は江戸時代からアユ漁を行ってきた伝統があることから「アユの町」として知られてきました。また、千代川の速い流れと、清らかな水が育んだアユは、身が引き締まり、形、香りともに上品さがきわだっていると高い評判を得ています。
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河原町総合支所 地域振興課
電話番号:0858-71-1722
FAX番号:0858-85-0672
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本町は江戸時代からアユ漁を行ってきた伝統があることから「アユの町」として知られてきました。また、千代川の速い流れと、清らかな水が育んだアユは、身が引き締まり、形、香りともに上品さがきわだっていると高い評判を得ています。