鳥取市中山間地域の宝

佐治地域 手づくり梨工房


手づくり梨工房

 佐治地域で生産された梨の中に傷などがあるものを有効利用できないかと思い、梨の加工品を作ったのがきっかけで、平成14年に「手づくり梨工房」は発足しました。
 活動当初は設備が整わず、生産の期間も限定的だったため、苦労することもありましたが、試行錯誤し、現在は通年の供給が可能となりました。
 加工品には「梨シャーベット」や「梨ジャム」、「梨飴(あめ)」などがあり、無添加で安全安心な製品ばかりです。また、7種類の梨を使用しているため、味のバリエーションもあります。主に観光施設やJA直売所、インターネットなどで販売しています。一生懸命な取り組みが認められ、平成19年度には「農山漁村女性チャレンジ活動最優秀賞」も受賞しました。
 今後は新商品の開発にも取り組み、頑張って活動していきたいです。


お問い合わせ先

手づくり梨工房
鳥取市佐治町加瀬木2175-3
電話 0858-89-1933


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