鳥取市中山間地域の宝

青谷地域 勝部料理菜園グループ


勝部料理菜園グループ

 公民館活動の一環として発足した「勝部(かちべ)料理菜園グループ」。試行錯誤を重ねながら、和気あいあいとみんなが元気に活動しています。
 主な活動となる野菜作りは、自然農法の指導を受け、有機・無農薬に取り組み、ニチミネ、田園、木酢、油かす、黒堆肥、ニンニク、トウガラシなどを使用し、安全安心な野菜を栽培しています。また、今までの成果を活かし、自然農法による野菜を使用した味噌作りや豆腐作り、こんにゃく加工、山菜料理作りにも励み、それらを使用した加工品も作っています。
 その他に、月に一度定例会を開催し、地区文化祭などの各種イベントにも参加しています。会員も現在募集中です。ぜひ気軽に参加してみてくださいね。


お問い合わせ先

勝部地区公民館
電話 0857-85-0340


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