鳥取市中山間地域の宝

鳥取地域 高路
うるおいのあるむらづくり推進協議会


高路うるおいのあるむらづくり推進協議会

 鳥取市高路(こうろ)では秋に白くきれいな花が畑一面に咲いています。その花の名前は蕎麦(そば)。「高路うるおいのあるむらづくり推進協議会」はここで採れた蕎麦を使い、蕎麦の提供や、蕎麦打ち体験を行っています。
 蕎麦打ち体験は、「高路ふれあいセンター」を拠点に行われ、岡山や横浜などの県外からも体験に来られることもあります。
 蕎麦打ち体験は予約制で、大人数の予約であればいつでも対応。少人数なら第3日曜日に受け付けています。依頼があれば福祉施設や公民館へ蕎麦打ち体験を出張で行うこともあり、また、学生などへ農業体験を行ったり、豆腐や味噌などの農産物加工品も製造したりしています。
 みなさんぜひ蕎麦打ち体験をしてみてはいかがですか。体験料などの詳細につきましては、直接お問い合わせください。


お問い合わせ先

鳥取市高路297
電話 0857-53-0413


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