写真:梨といちじくのタルトフリュイ

鳥取の食材を活かそう!

問い合わせ先問第二庁舎経済・雇用戦略課電話0857-20-3249

梨・いちじくを活用した「タルト・フリュイ」

材料18cmのタルト型1個分(4人分)
バター(無塩)90g300g
粉砂糖120gレモン汁30g
アーモンドパウダー50gカスタードクリーム350g
溶き卵75g飾り用果物など
(梨・いちじく・ぶどう・
ブルーベリー・ミント)
適量
少々
薄力粉140g
  1. 【サブレ生地】バター90gに粉砂糖65gとアーモンドパウター20gを混ぜ、さらに溶き卵30g、塩少々を加えて混ぜる。次に薄力粉140g全量を加え、均一に混ざるとラップをして冷蔵庫で1時間休ませる。
  2. 【アーモンドクリーム】 ボウルにバター50g、粉砂糖50g、アーモンドパウター50gを加えて空気が入らないように混ぜる。溶き卵45gを2~3回に分けて混ぜ、均一になるよう混ぜる。
  3. 【梨のコンフィチュール】 梨半分(約150g)をサイコロ状に、残り半分はすりおろす。鍋に梨・砂糖を入れて中火で熱する。アクを取りながら煮詰め、冷ます。
  4. 【生地を焼く】 打粉をして生地を3mmに伸ばし、型より少し大きめにして、生地を型に密着させる。親指で押さえる。アーモンドクリームを絞り、180℃のオーブンで30分焼き、冷ます。冷めたらコンフィチュールを塗り、その上にカスタードクリームを絞り、飾り用のフルーツ、ミントを飾り、粉砂糖をふる。

鳥取駅前太平線
バード・ハット イベント情報

月日(曜日)時間イベント名
9月1日(日)13:00~17:00いけばな甲子園
9月7日(土)11:00~14:00タマにこアゲイン2013
9月8日(日)10:00~15:00とっとり防災フェスタ2013
9月15日(日)11:00~17:00街なか音楽ライブ
9月21日(土)19:30~21:10バード・ハット映画祭
9月28日(土)11:00~11:30街なか公開ウェディング

※イベント名を一部省略して掲載しています。

問い合わせ先第二庁舎経済・雇用戦略課電話0857-20-3222

「まちなかあまいものスイーツ大集合」第2弾
参加店舗募集

 「まちなかあまいものスイーツ大集合」は大変好評につき第2弾を次のとおり開催します。参加を希望される店舗は、申込書をまちパル鳥取または鳥取市公式ホームページから入手し、まちパル鳥取1 階インフォメーションへお申込みください。

申込締切9月20日(金)
※ただし10店舗になり次第締め切ります。
出店説明会とき:9月27日(金)14:00~
ところ:鳥取市役所第二庁舎5階第1会議室

【まちなかあまいものスイーツ大集合第2弾開催】

日時10月19日(土)10:00~15:00
場所まちパル鳥取1階
テーマ
チケット販売10月1日(火)からまちパル鳥取1階インフォメーション及び参加店舗店頭にて販売いたします。
料金1000円(飲み物付き)
問い合わせ先第二庁舎経済・雇用戦略課 電話0857-20-3249 HPhttp://www.city.tottori.lg.jp/

ガード博士とメープル助手の消費者トラブル講座No.006

問い合わせ先駅南庁舎市民総合相談センター 電話0857-20-3863

新たな借入トラブル、偽装質屋!

高齢者などの年金受給者に対して、「何でもいいから質草を持って来て」と言い、壊れた時計など価値のない物を預けさせ、実際には年金を担保としてお金を貸す偽装質屋の相談が増えています。

偽装質屋は、返済を年金口座から自動引き落としするよう勧誘し、いったん利用すると年金から返済させます。そのため『手元にお金が残らず再度借りる』ということを繰り返すようになります。

【アドバイス】

偽装質屋は貸金業の上限を超える高金利で貸し付けています。たとえ質屋の許可を得ていても、その実態は高金利のヤミ金です。絶対に利用してはいけません。

「お金が足りなくて生活が苦しい」いうことは誰にでも起こりうることです。そのとき、借り入れをして対応することを繰り返すと、利息がつくため、いっそう生活が苦しくなります。

現在借り入れをしていて、返済で悩んでいる方は、市民総合相談センターに相談してください。

ガード博士からのワンポイント!

生活資金や多重債務で困った時は早めに相談するのじゃ!