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夏におすすめ!!野菜たっぷりからだ活き活きレシピをどうぞ♪

 

簡単野菜レシピを紹介します☆

トマトのスープで朝からかんたんベジタブル♪

トマトのスープ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

材料      (4人分)

トマト         200g(中1個)

キャベツ       100g(2枚)

玉ねぎ        100g(中1/2個)

水           600ml

固形コンソメ     1個半

塩           ひとつまみ

こしょう        少々

 

 

作り方

(1)トマトはざく切りにする。

(2)キャベツは粗めのせん切り、玉ねぎは薄切りにする。

(3)鍋に水、コンソメを入れて火にかけ、(2)を加え、やわらかくなったら

  トマトを加える。

(4)塩、こしょうで味を整える。

 

 

栄養価(1人分)

エネルギー:30kcal     たんぱく質:1.1g   脂質:0.3g    塩分:1.0g

 

 

 

お知らせ☆

◎鳥取市中央保健センターでは、野菜をたっぷり食べていただくために

野菜たっぷりからだ活き活きレシピ新シリーズ

野菜たっぷりからだ活き活きレシピを作成しています。

 

◎医療費適正化推進室がおすすめする健康レシピのサイト

iPPiN~今夜の一品にいかがですか~もぜひ合わせてご覧ください!

 

 

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