地産地消の取組について登録日:
鳥取市では、地産地消の取組に当たっての考え方や推進方針を示した「鳥取市地産地消行動指針」のもと、農林水産団体、商工団体、消費者団体、地域団体、観光関係団体、教育機関、行政機関及び公募委員で構成する「鳥取市地産地消推進協議会」を設置し、地産地消に関する意見交換、協議及び活動を行っています。
地産地消とは…
地域で生産された物を地域で消費する
地域のみんなが環境を守り、安全で健康に生活していくための大切なしくみです。
第7期鳥取市地産地消行動指針を策定しました
1 基本方針
(1)安全で安心な地元産品の生産性維持・向上 【地産】
(2)地域資源の積極的活用と人づくり 【地消】
(3)地元産品の販路拡大と交流促進 【流通】
2 推進方針
【地産】
(1) 安全・安心な地域内生産
(2) 生産性の向上と高付加価値化の推進
【地消】
(3) 地域資源の利用促進
(4) 食育の推進と人材育成
【流通】
(5) 流通体制の充実と販路拡大
(6) 情報発信と交流促進
3 期間
令和5年度から令和9年度まで(5年間)
鳥取市地産地消推進協議会の取組について
鳥取市地産地消推進協議会では、主に以下の事項について意見交換、協議及び活動を行っています。
- 地産地消推進のPR、啓発活動
- 地元農林水産物及び地元製品の生産振興と消費拡大
- 地元産品の市内外への情報提供
- 食農教育の推進
- 伝統料理の普及伝承と伝統産品の振興及び普及
- 新たな製品の開発促進
- その他、地産地消の推進に関すること
このページに関するお問い合わせ先
経済観光部 経済・雇用戦略課
電話番号:0857-30-8282
FAX番号:0857-20-3947
電話番号:0857-30-8282
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