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スイセンの食中毒に注意しましょう

スイセンの食中毒に注意!!

スイセンの葉とニラの葉を間違えたことによる食中毒が発生しています。

スイセンの葉、鱗茎(球根)は有毒ですので注意しましょう。

また、食用と確実に判断できない植物については、

 

「採らない!」「食べない!」「売らない!」「人にあげない!」

 

よう注意しましょう。

 

(参考)厚生労働省ホームページ

有毒植物による食中毒に注意しましょう

有毒植物による食中毒に関する注意喚起

自然毒のリスクプロファイル

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