野菜をたっぷり食べましょう!登録日:
生活習慣病予防のための1日の野菜目安量は1人約350g(中学生以上)です。
野菜は体の調子を整えたり、食べたものの代謝を助ける作用があります。
また食物繊維やビタミン、カリウムが豊富で血糖値を緩やかに上げる作用や、
血圧やLDLコレステロールを下げる作用もあり、生活習慣病の予防につながります。
しかし!H25年の国民健康・栄養調査では成人の平均283gと少なめです。
いつもの料理にあと1皿プラスしてみましょう。
鳥取市保健所おススメの
「野菜たっぷりからだ活き活きレシピ集」もあります!
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このページに関するお問い合わせ先
鳥取市保健所 健康・子育て推進課 食育推進係
電話番号:(0857)30-8582
FAX番号:(0857)20-3965
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