鳥取市

給食施設の届出・報告更新日:

給食施設が行う届出・報告

届出

 特定給食施設等の設置者は、給食の開始、届出事項の変更および休止・廃止をした日から1ヵ月以内に、その施設の所在地を管轄する保健所に届出を行う必要があります。(健康増進法第20条第1項および第2項関係)

 また、市では特定給食施設以外の給食施設についても「その他の給食施設」として届出をお願いしています。

健康増進法第20条に基づく届出の取扱い(PDF/222KB)

様式 様式の名称 ダウンロード 届出について
開始届 特定給食施設
事業開始届出書
Word(Word/64KB)
PDF(PDF/100KB)
(記入例)(PDF/138KB)

【届出者】
給食施設の設置者

【提出方法】
郵送、メール又は来所

【期限】
事業の開始・変更・休止または廃止の日から1ヵ月以内

その他の給食施設
事業開始届出書
Word(Word/17KB)
PDF(PDF/98KB)
(記入例)(PDF/131KB)
変更届 特定給食施設
届出事項変更届出書
Word(Word/49KB)
PDF(PDF/92KB)
(記入例)(PDF/163KB)
その他の給食施設
届出事項変更届出書
Word(Word/16KB)
PDF(PDF/89KB)
(記入例)(PDF/137KB)
休止・廃止届 特定給食施設
事業休止・廃止届出書
Word(Word/42KB)
PDF(PDF/83KB)
(記入例)(PDF/114KB)
その他の給食施設
事業休止・廃止届出書
Word(Word/15KB)
PDF(PDF/81KB)
(記入例)(PDF/109KB)

調理師数の変更

調理師の有資格者の員数に変更があった場合についても、変更届出書で報告をお願いします。

報告

栄養管理状況報告書

給食施設における管理栄養士・栄養士の配置状況や、栄養管理等の状況把握のため、届出のある全ての給食施設に対して、毎年6月1日時点の施設の状況について、報告の提出をお願いしています。

栄養管理状況報告書様式 ダウンロード 報告について
学校 Word(Excel/175KB)
PDF(PDF/376KB)
記入要領(PDF/776KB)

【報告者】
給食施設の施設長

【期限】
6月15日まで

【提出方法】
郵送、電子メール等

保育園・幼稚園・認定こども園 Word(Excel/191KB)
PDF(PDF/398KB)
記入要領(PDF/775KB)
上記以外の児童福祉施設 Word(Excel/179KB)
PDF(PDF/400KB)
記入要領(PDF/770KB)
病院 Word(Excel/172KB)
PDF(PDF/371KB)
記入要領(PDF/839KB)
社会福祉施設・介護保険施設 Word(Excel/174KB)
PDF(PDF/380KB)
記入要領(PDF/828KB)
事業所・寄宿舎・その他 Word(Excel/153KB)
PDF(PDF/361KB)
記入要領(PDF/776KB)

※例年、FAXによる報告書が読み取れない事案が発生しています。

 可能な限り、電子媒体での対応にご協力いただけますようよろしくお願いいたします。

関連リンク

(参考)評価項目の支援ツール

「幼児の肥満度判定の区分の簡易ソフト」 (厚生労働省ホームページ)

このページに関するお問い合わせ先

鳥取市保健所 健康子育て推進課 食育推進係
電話番号:(0857)30-8582
FAX番号:(0857)20-3965

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