野菜レシピ季節レシピのご紹介登録日： 2020年5月15日

簡単野菜レシピを紹介します☆

新じゃがで作りたい！☆板じゃが☆

カレー粉や青のりでアレンジしたり

ごま油やオリーブオイルで風味を楽しんでもOK♪

材料　　　　　　　　（4人分）

じゃがいも　　　　　2個

サラダ油　　　　　大さじ2

塩　　　　　　　　　　　少々

こしょう　　　　　　　少々

作り方

1. じゃがいもは皮をむいて、スライサーで細いせん切りにする。
2. 水にさらさず、すぐにサラダ油をひいたフライパンに一口大にのばし、中火で焼く。
3. 焦げ目がついたら裏返し、サラダ油を加えて焦げ目が付くまで焼く。
4. 塩・こしょうで味を整える。

栄養価（1人分）

エネルギー：　70キロカロリー　　たんぱく質：0.9g　　脂質：3.2g　　塩分：0.1g

お知らせ

◎鳥取市保健所では、野菜をたっぷり食べていただくために

　野菜たっぷりからだ活き活きレシピ

　野菜たっぷりからだ活き活きレシピ新シリーズ

　を作成しています。

◎医療費適正化推進室がおすすめする健康レシピサイト

　iPPiN~今夜の一品にいかがですか～もぜひ合わせてご覧ください！

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