鳥取市の学校給食の基本構想を策定しました登録日： 2020年3月31日

鳥取市の学校給食の基本構想

　本市では、児童・生徒の心身の健全な発達に資するため、子どもの食を取り巻く状況や、食をめぐる課題に対応し、安全・安心な栄養バランスに優れた学校給食を安定的かつ効率的に実施するための方策や、学校給食を通じた食育の推進を図るための方策などを定め、これからのよりよい学校給食に取り組む指針となる基本構想を策定しました。

内容

　学校給食を取り巻く現状と課題を踏まえ、これから学校給食に求められる役割を果たし、将来の鳥取市を担う子どもたちの健やかな成長のため、学校給食がめざす4つの基本方針をまとめました。

1　安全・安心な学校給食の持続可能な提供

2　食育の充実と地産地消の推進

3　次世代に負担を残さない学校給食センター設置

4　効果的で安定した業務体制の確立