「日本遺産『麒麟のまち』 新名物料理・逸品創造プロジェクト」の参加事業者を募集しています

概要

麒麟のまち圏域が令和元年に日本遺産に認定されて以来、麒麟のまち観光局及び圏域の自治体・観光協会で構成する日本遺産「麒麟のまち」推進協議会を中心に、日本遺産「麒麟のまち」の普及啓発・情報発信等を行っています。
この度、日本遺産事業　食のコンテンツ造成「麒麟のまち　新名物料理・逸品創造プロジェクト（仮）」を実施するにあたり、参加事業者を募集します。

応募条件

以下の条件を満たす事業者（法人、個人は問わない）
1．麒麟のまち圏域内で飲食店営業許可証を所持し、以下の料理・逸品・商品のいずれかを開発改良し、提供開始日以降に提供販売できる店舗・施設
（料理商品提供開始日：令和７年１１月２０日（木）予定）
2．対面・オンライン・文書通信のいずれかで研修会へ参加できること

募集期間

令和7年6月20日（金）～令和7年8月10日（日）

応募・問い合わせ先

麒麟のまち 新名物料理・逸品創造プロジェクトエントリー係（鳥取情報文化研究所内）
担当：植田（ウエタ）
（電 話）０８５７－２５－５５０７
（ＦＡＸ）０８５７－２５－５５０９
（メール）shiroika@tottori.to