「生姜穴」で半年間熟成させる日光生姜がすごい！
日光しょうがは、栽培方法が独自のもので辛みや香りが強く、生産量も少ない希少なしょうがです。収穫したしょうがを横穴を利用した「生姜穴」で半年熟成することで、美味しさと効能をさらに引き出しています。
日光しょうが 気高町