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給食レシピ集
  千草和え  

鳥取の学校給食


<作り方>
1 小松菜はざく切り、えのきは半分、ハムとにんじんは細切りにして、それぞれ茹でて冷ましておきます。
2 A の調味料で、1 を和えます。

千草和え

材料(4人分)

分量
小松菜
(ほうれんそうでもOK)

120g
えのき

60g
ロースハム

1枚
にんじん

20g
A しょうゆ

小さじ2
  みりん

小さじ1
  ごま油

少々

(鹿野学校給食センター)


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ファクシミリ0857-20-3050
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