<作り方>

1	にんじん・たまねぎ・じゃがいも・豚ももは、大豆と同じくらいの大きさに切ります。しめじはほぐしておきます。
2	豚ももを油で炒め、火が通ったら、むき枝豆以外の材料を入れて煮る。
3	じゃがいもがやわらかく煮えたら調味料で味付けし、最後にむき枝豆を入れてひと煮立ちさせます。

大豆のカルシウムとしめじのビタミンDが丈夫な骨をつくるお手伝いをしてくれます。

(国府学校給食センター)