2020.2 No.1114
情報ひろばInformation
第7回 香美町
余部鉄橋「空の駅」
明治45年から約100年間、JR山陰本線の運行を支えてきた余部鉄橋。平成22年に新しくコンクリート橋への架け替えが行われましたが、3本の橋脚は現地保存され、余部鉄橋「空の駅」展望施設として生まれ変わりました。
空の駅からの絶景は、鉄道ファンはもちろん、多くの旅行客から愛されています。
地上から約40mの高さにある空の駅へは、「余部クリスタルタワー」と呼ばれる、全面ガラス張りのエレベータで、眺望を楽しみながら昇ることができます。さらに、夜間は季節に合わせた色にライトアップされ、幻想的に浮かび上がります。
みなさん、香美町の余部地区で、日本海の風景や海辺の街並み、光のタワーをご覧になってみませんか。ぜひお越しください。
●開門時間
6:00～21:30
※開門時間は季節により変更することがあります。
●その他
空の駅に車でお越しの際は、道の駅あまるべの駐車場をご利用ください。
【問合せ先】
香美町役場観光商工課
0796-36-3355
次回、鳥取市へ！
学校給食レシピ vol.30
とっとりっ子の「いただきます！」
学校給食では、地域で育まれた食材を献立に取り入れ、地域の産物のすばらしさや、風土・食文化を伝えています。本市では、じゃがいもやたまねぎなどの計画栽培に取組み、地域と連携した食育の推進を図っています。
2月の給食目標は、「食事と健康の関わりを知ろう」です。いろいろな種類の食品を組み合わせて食べましょう。
TORIきゅうちゃん
本庁舎学校保健給食課
0857-30-8417
0857-20-3952
●気高学校給食センター じゃがいもの塩こうじソテー
| 給食 メニュー |
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|---|---|
| 1人分 栄養価 |
|
●材料（4人分）●
| じゃがいも | 160g | A | 塩こうじ | 10g |
|---|---|---|---|---|
| たまねぎ | 100g | うすくちしょうゆ | 3g | |
| チンゲンサイ | 30g | こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 少々 | 塩 | 少々 |
- じゃがいもは短冊切り、たまねぎは薄切り、チンゲンサイは2cmに切ります。
- 切ったじゃがいもは下ゆでをし、火が通りやすくしておきます。
- フライパンにサラダ油を入れ、たまねぎ、チンゲンサイ、じゃがいもの順に入れ炒めます。
- 火が通ったら、調味料Aを加え、味を調えたら出来上がりです。
【栄養士一口メモ】
塩こうじは、米こうじと塩と水を混ぜて作られる日本伝統の発酵食品です。肉や魚をやわらかくしたり、炒め物では、甘みやうまみ、香りが増したりするなど、さまざまな料理で活躍します。また、ビタミンＢ群が豊富に含まれ、免疫力を高めるといわれています。