とっとり市報　令和4年8月号（HTML版）－情報ひろば2部

簡単にできる料理を紹介します。
鳥取市食育推進員会気高支部
適塩編Vol.7

材料（4人分）

キャベツ	100g
人参	20g
しょうが	10g
中華スープの素	小さじ1
卵	1個

水	900ml
ごま油	小さじ1
こしょう	少々
こいくちしょうゆ	大さじ1
鶏むね肉	160g

鍋に分量の水、中華スープの素、薄切りにしたしょうが、こしょうを入れて沸騰させる。
沸騰したら鶏むね肉を身と皮に分けて入れ、再沸騰したらふたをして火を止めてそのまま冷ます。
キャベツは1cm幅の千切り、人参は薄いいちょう切りにし、卵は割りほぐしておく。
(2)が冷めたら中身を取り出す。
鶏むね肉の茹で汁の中に野菜を入れ、軟らかくなるまで煮る。
こいくちしょうゆで調味してから溶き卵を流し入れて、火を止めてふたをし、盛り付ける直前にごま油で香りづけする。

※茹でた鶏むね肉は、きゅうり（80g）・ポン酢（大さじ2）・ごま油（小さじ1）で和えものにします。

1人分

エネルギー	107kcal
タンパク質	9.3g
脂質	5.4g
食塩相当量	1.4g

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第22回鳥取市

復顔された青谷弥生人

青谷弥生人(あおややよいじん)そっくりさん決定!

今、青谷町の「青谷弥生人」が全国的に注目されています。

国史跡青谷上寺地遺跡(あおやかみじちいせき)から出土した弥生人の頭の骨やそのDNA を基に、忠実に青谷弥生人が復顔されました。この青谷弥生人は、公募により「青谷上寺朗(あおやかみじろう)」と命名され、現在、全国の博物館などから引っ張りだこになっています。

そして、青谷弥生人のそっくりさんを全国から募集したところ、215人が名乗りをあげ、その中から10人の「そっくりさん」が決定しました。そっくりさんたちは、「そっくりさんグランプリ」出場のため、5月28日（土）に青谷へ招かれ全員集合。地元住民が、横断幕やそっくりさんのネーム入りキラキラうちわで大歓迎しました。大会では、それぞれが名（迷）パフォーマンスを披露して大盛り上がり。投票の結果、大阪府の吉田昌弘(よしだまさひろ)さんが、みごとグランプリに輝きました。

令和5年秋には、「青谷かみじち史跡公園」がオープンし、弥生の湿地・暮らし体験ひろばや、重要文化財に指定された出土品の展示施設、ガイダンス施設が誕生します。

※写真提供：鳥取県とっとり弥生の王国推進課！

【問合せ先】

青谷町総合支所地域振興課

0857-30-8692

0857-85-1049

次回、智頭町へ！

■ 鳥取市広報番組のご案内 …………………………………

ケーブルテレビ【デジタル12ch】いなばぴょんぴょんネット

http://www.inabapyonpyon.net

※番組の放送時間は、ホームページで紹介しています。

市民と行政がつながるTV「とっとり知らせたい!」。さまざまな情報をお送りしています。みなさんの知らせたい！情報も待っていま～す。

【放送】毎週金・土6:00～24:00まで毎時00分放送 ※12:30、19:30も放送あり

特集「元気です」は東北の復興を願ってひまわりを育てる活動をしている奥村由美(おくむらゆみ)さんを紹介。そのほか鳥取しゃんしゃん祭など鳥取市の夏の話題満載です！

「とっとり知らせ隊」も見てね♪

静止画文字情報『鳥取市からのお知らせ』（番組の間に毎日放送しています）

コミュニティFM FM鳥取 RADIO BIRD

http://www.radiobird.net/

コミュニティFM「FM 鳥取」（周波数82.5MHz）で鳥取市のさまざまな情報をお送りしています。

■来ました元気人！

★毎週月・水曜日12:15 頃～（30分間）
【再放送】毎週火・木曜日16:00頃～

■深掘り! ! シティインフォメーション・トーク! !

★毎週金曜日12:15 頃～（20分間）
【再放送】毎週土曜日10:20頃～

■鳥取シティインフォメーション

★毎日朝・夕放送（5分間）

■鳥取おでかけナビ

★毎週土曜日の9:15頃～（15分間）

■インターネットで聞く方法

「インターネットサイマルラジオ配信」で聞く。
スマートフォンアプリ「TuneIn Radio」で聞く。

インターネットサイマルラジオ

■ケーブルテレビで聞く方法

ケーブルテレビ「いなばぴょんぴょんネット」の「コミュニティデータ放送画面」から、「FM鳥取」ボタンを押して聞く。

☆鶏むね肉のスープラス１(ワン)☆