簡単にできる料理を紹介します
☆ブロッコリーの豆腐ソースグラタン☆
鳥取市食育推進員会 鳥取支部 野菜を食べよう！編Vol.1
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1人分 |
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材料（4人分）
| ブロッコリー | ・・・・・280g |
| 絹ごし豆腐 | ・・・・・300g |
| マヨネーズ | ・・・・・大さじ6（72g） |
| みそ | ・・・・・大さじ2（36g） |
| ピザ用チーズ | ・・・・・50g |
- ブロッコリーは小房に分け、熱湯で3分ほどゆでてザルに上げておく。
- ボウルに豆腐を入れ、粗くつぶし、マヨネーズ、みそを加えてよく混ぜ合わせる。1のブロッコリーを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
- 耐熱皿に2を入れ、その上からピザ用チーズを散らし、オーブントースターでチーズに焼き色が付くまで焼く。
【一口メモ】
旬のブロッコリーをたっぷり食べることができて、メインメニューになります。
鳥取市公式Instagram 今月の1枚
@sunkuameさん「雪纏い美しき仁風閣」
冬の澄んだ空気とまっしろな雪が、仁風閣の美しさをより引き立てます。
市役所オススメ動画情報
鳥取市・釧路市長対談
姉妹都市提携60周年を記念した、両市の交流の絆を伝える特別番組
鳥取市公式動画チャンネル（YouTube）
https://youtu.be/slYk5iSVJn0
第62回 麒麟のまち鳥取市美術展
問い合わせ先｜本庁舎文化交流課（34番窓口）
0857-30-8021 0857-20-3040
https://t-shibiten.localinfo.jp/
洋画 ユース賞〈新設〉
「透花(とうふぁ)」石田百花(いしだ ももか)
洋画 市展賞
「唖然とする…出来事ばかり」安木貴郎(やすぎ たかお)
洋画 協賛賞 遠藤董先生顕彰会長賞
「大都会の中のノスタルジー」金田正博(かねだ まさひろ)
智頭町の国指定重要文化財石谷家住宅で冬を楽しみませんか?
| 営業時間 | 10:00〜17:00 |
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| 休館日 | 水曜日（祝日の場合は翌日） 12月28日～1月2日 |
| 入館料 | 大人600円 高校生500円 小･中学生400円 |
【問合せ先】因幡街道ふるさと振興財団 0858-75-3500
鳥取市広報番組のご案内
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ケーブルテレビ【デジタル12ch】いなばぴょんぴょんネット |
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市民と行政がつながるTV「とっとり知らせたい!」。さまざまな情報をお送りしています。みなさんの知らせたい！情報も待っていま〜す。
【放送】毎週金・土 6:00～24:00まで毎時00分放送 ※12:30、19:30も放送あり
「とっとり知らせ隊」も見てね |
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静止画文字情報 『鳥取市からのお知らせ』
（番組の間に毎日放送しています）
鳥取市議会12月定例会
市議会定例会の一般質問の模様を終了まで生中継、当日の午後6時から122ch（第2放送）で再放送します。
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コミュニティFM FM鳥取 RADIO BIRD |
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コミュニティFM「FM鳥取」（周波数82.5MHz）で鳥取市のさまざまな情報をお送りしています。
■来ました！鳥取の元気人!!
★毎週月・水曜日12:15頃〜（30分間） 【再放送】毎週火・木曜日16:00頃〜
■深掘り!! シティインフォメーション・トーク!!
★毎週金曜日12:15頃〜（20分間） 【再放送】毎週土曜日10:20頃〜
■鳥取シティインフォメーション
★毎日朝・夕放送（5分間）
■鳥取おでかけナビ
★毎週土曜日の9:15頃〜（15分間）
■インターネットで聞く方法
- 「インターネットサイマルラジオ配信」で聞く。
- インターネットサイマルラジオ https://www.jcbasimul.com/radiobird
- スマートフォンアプリ「TuneIn Radio」で聞く。
■ケーブルテレビで聞く方法
- ケーブルテレビ「いなばぴょんぴょんネット」の「コミュニティデータ放送画面」から、「FM鳥取」ボタンを押して聞く。
鳥取市広報番組「とっとり知らせたい！」で地区公民館を紹介しています。「とっとり知らせたい！」は鳥取市公式動画チャンネル（YouTube）でも公開しています。
岩倉地区公民館
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0857-22-5621 0857-22-5673 保育園や小学校、中学校と密に協力しながらさまざまな事業を展開している公民館。子育てサークルや岩倉を元気にする講座、グラウンド・ゴルフ大会などを通して世代間交流が行われています。一押しは「じゃがいも収穫祭」。地域のボランティアサークルのみなさんが育てたじゃがいもをかんろ保育園の園児たちと一緒に収穫しました。 （放送日：7月14・15日） |
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小鷲河地区公民館
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0857-84-2054 0857-84-2060 鹿野町のシンボルである鷲峯山の麓に位置しており、四季を通じたウォーキングなど豊かな自然を生かした事業に数多く取り組んでいます。一押しは河内川で行われる「川遊び」。今回は鹿野学園の児童がヤマメの掴み取りを体験しました。ヤマメはすぐに逃げるため、協力して捕まえます。河内川を満喫し、素敵な夏の思い出となりました。 （放送日：8月25・26日） |
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学校給食レシピ vol.49
とっとりっ子の「いただきます！」
問い合わせ先｜本庁舎学校保健給食課 0857-30-8417 0857-20-3952
地域で育まれた食材を献立に取り入れ、児童生徒へ地域の産物のすばらしさや、風土、食文化を伝えています。
今月の給食目標：食べ物を大切にしよう
●河原学校給食センター いもこん鍋
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学校給食メニュー 1人分栄養価 |
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材料（4人分）
| だいこん |
・・・・・200g |
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ごぼう |
・・・・・40g |
| 鶏もも肉 |
・・・・・40g |
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こいくちしょうゆ |
・・・・・24g |
| にんじん |
・・・・・30g |
A |
みりん |
・・・・・4g |
| さといも |
・・・・・120g |
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砂糖 |
・・・・・4g |
| こんにゃく |
・・・・・60g |
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削り節 |
・・・・・12g |
| 白ねぎ |
・・・・・40g |
水 |
・・・・・340～400cc |
- 鶏もも肉はこま切れ、さといも・こんにゃくは一口大、だいこん・にんじんはいちょう切り、ごぼうは乱切り、白ねぎは斜め切りにしておく。
- さといも・こんにゃくは、さっとゆでておく。
- 削り節でだしをとる。
- 3 の鍋に白ねぎ以外の材料を入れて煮る。
- 材料が柔らかくなってきたら、Aの調味料を入れ、白ねぎを入れてさらに煮込んでできあがり。
【栄養士一口メモ】 鳥取の郷土料理「いもこん鍋」は、江戸時代に鳥取藩の武士が、質素な暮らしでも食を楽しもうと生まれた料理です。旬の野菜を使っていて栄養たっぷりです。
第15期展示テーマ
砂で世界旅行・フランス編
問い合わせ先｜本庁舎観光・ジオパーク推進課（47番窓口）
0857-30-8291 0857-20-3947
鳥取砂丘砂の美術館第15期展示は、来年開催されるパリオリンピックにちなみ、エッフェル塔や凱旋門をはじめとした建築物の数々、フランス革命など歴史の一場面、そして文化や芸術など、世界中の人々を魅了し続けるフランスの魅力を砂像で表現します。
鳥取市を盛り上げるSDGs未来都市
問い合わせ先｜本庁舎スマートエネルギータウン推進室（48番窓口）
0857-30-8288 0857-20-3947
こどもたちに金融教育の機会を提供しています
（株）山陰合同銀行では、SDGsの目標4「質の高い教育をみんなに」、目標8「働きがいも経済成長も」の取り組みとして、地域のこどもたちへの金融教育を提供しています。市内の学校（小学校から大学）を舞台に、「自分の将来とお金の話」「投資家体験」「クレジットカードの仕組みや使い方」など、金融・経済に関するさまざまな内容をわかりやすく学ぶ講座の提供を通じて、こどもたち一人ひとりの生き方や価値観を磨き、より豊かな生活や、より良い社会づくりに向けて、知識や判断力を養うことを目指しています。
今後も、地域のこどもたちへの金融教育を通じ、こどもたちの健やかな成長と安心で豊かな地域社会の実現に向けて取り組んでいきます。
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