ヤマタ鳥取砂丘ステイション
さじアストロパーク
韓国人のソウルフード サムギョプサル
清州には全国唯一の「サムギョプサルの通り」があります。西門市場の中にサムギョプサルの店がずらりと並んでいて、毎年3月3日にはサムギョプサル祭りも開催します。清州のサムギョプサルは、バラ肉を煮込んだ醬油(しょうゆ)につけてから焼くのが特徴。またサムギョプサルに欠かせないネギの和え物の「パジョリ」も清州から始まったらしいです。
韓国人のSOUL FOOD サムギョプサル、みなさんもぜひ味わってください。
市役所オススメ動画情報
みんなでしゃんしゃん体操
「しゃんしゃん傘踊り」の音楽に合わせて行う約5分の介護予防体操です。
鳥取市公式動画チャンネル
（YouTube）
シリーズ
地域防災の要 鳥取市消防団の活動紹介
女性消防団員の活動
女性分団の活動範囲は本市全域で、主な活動内容は、自治会や学校などの救命講習や防災イベントへの出演など、防災や救命に関する啓発活動を行っています。また、火災消火を想定した操法訓練や、空港・消防局などの機関と連携した訓練も行っています。
鳥取市消防団は女性団員の入団も募集しています。一人ひとりの力が地域の安全を守ります。入団を希望される人は、危機管理課までご連絡ください。一緒に活動をしましょう。
学校給食レシピ vol.54
とっとりっ子の「いただきます！」
問い合わせ先 本庁舎学校保健給食課
0857-30-8417 0857-20-3952
地域で育まれた食材を献立に取り入れ、児童生徒へ地域の産物のすばらしさや、風土、食文化を伝えています。
今月の給食目標：食べ物を大切にしよう
●国府学校給食センター どんどろけ飯
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学校給食メニュー 1人分栄養価 |
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材料（4人分）
| 精白米 | ・・・・・280g | にんじん | ・・・・・12g | |
| 水 | ・・・・・380g | 葉ねぎ | ・・・・・12g | |
| 木綿豆腐 | ・・・・・60g | サラダ油 | ・・・・・0.8g | |
| ごぼう | ・・・・・20g | うすくちしょうゆ | ・・・・・8g | |
| 油揚げ | ・・・・・12g |
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油揚げは油抜きし、0.5センチの短冊切りにする。にんじんは0.5センチ短冊切り、葉ねぎは小口切り、ごぼうはささがきにしておく。木綿豆腐はくずして水気を切っておく。
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鍋にサラダ油を熱し、木綿豆腐を炒め、ごぼう、にんじん、油揚げの順に炒めたら、最後に葉ねぎを加えてさらに炒める。
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洗米した米をしょうゆで調味し、水、
の具を入れ炊きあげる。全体を軽く混ぜて器に盛る。
【栄養士一口メモ】
どんどろけ飯は、鳥取県の郷土料理です。「どんどろけ」とは、方言で雷のことを言い、豆腐を炒める音が雷のように聞こえることから名前がついたそうです。
鳥取市広報番組のご案内
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ケーブルテレビ【12ch】いなばぴょんぴょんネット |
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市民と行政がつながるTV「とっとり知らせたい!」。さまざまな情報をお送りしています。みなさんの知らせたい！情報も待っていま〜す。
【放送】毎週金・土 6:00～24:00まで毎時00分放送 ※12:30、19:30も放送あり
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「元気です」は長瀬そばの会のみなさんの活動をご紹介。そのほか、ねんりんピックの様子や地域のイベントなど、さまざまな情報をお届けします。ぜひご覧ください。 
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静止画文字情報 『鳥取市からのお知らせ』
（番組の間に毎日放送しています）
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コミュニティFM FM鳥取 RADIO BIRD |
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コミュニティFM「FM鳥取」（周波数82.5MHz）で鳥取市のさまざまな情報をお送りしています。
■来ました！鳥取の元気人!!
★毎週月・水曜日12:15頃〜（30分間）【再放送】毎週火・木曜日16:00頃〜
■深掘り!! シティインフォメーション・トーク!!
★毎週金曜日12:15頃〜（20分間） 【再放送】毎週土曜日10:20頃〜
■鳥取シティインフォメーション
★毎日朝・夕放送（5分間）
■鳥取おでかけナビ
簡単にできる料理を紹介します
☆なすのピザ☆
鳥取市食育推進員会 鹿野支部 野菜を食べよう！編Vol.6
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1人分 |
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材料（4人分）
| なす | ・・・・・200g |
| ピーマン | ・・・・・30g |
| ハム | ・・・・・20g |
| コーン缶 | ・・・・・20g |
| トマトケチャップ | ・・・・・30g |
| ピザ用チーズ | ・・・・・50g |
| サラダ油 | ・・・・・8g |
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なすは1センチ幅の斜め輪切りにし、水につける。ざるに上げて水気を切り、キッチンペーパーで水気を拭き取る。
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ピーマンは粗いみじん切りにし、ハムは半分に切ってから細切りにする。コーンは汁気を切っておく。
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フライパンに油を塗り、
のなすを並べてから火にかけ、ふたをする。
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なすに焼き色が付いたら裏返してトマトケチャップを塗り、ハム・コーン・ピーマン・ピザ用チーズの順にのせてふたをし、ピザ用チーズがとろけるまで焼く。
【一口メモ】
なすが苦手なお子さんにもおすすめです。
第35回香美町
香住のカニを味わってみませんか？
今年も香住漁港西港で、香住の海産物を多くの人に味わっていただく「香住松葉がにまつり」を開催します。
香美町の特産物である「松葉がに」「香住ガニ」など海産物の販売を行うほか、海産物素人セリ市や大じゃんけん大会など多彩な催しを用意しています。カニだけでなく、干物をはじめとする水産加工品、特産品、地元農産物など香住のおいしい食材がめじろ押しです。また、その場で食べられるカニグルメもあり、家族で楽しめるイベントとなっています。
このまつりは今年で40回目を迎えます。今年は記念イベントとして例年よりもパワーアップした内容でお届けしたいと思いますので、ぜひ香美町にお越しください。
第40回香住松葉がにまつり
| とき | 11月17日（日）9:00〜12:30 |
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| ところ | 香住漁港西港 |
| 内容 | ちくわまき大会 |
| 駐車場 | 無料 |
| 問合せ先 |
香美町香住観光協会
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