姫路市姉妹都市提携５０周年記念「姉妹都市献立」姫路市の郷土料理を堪能しよう！

1.目的

　姫路市との姉妹都市提携50周年記念事業の一環として、学校給食を通して、児童・生徒に姉妹都市への理解を深めていただく。

2.日時

　令和4年5月20日（金）　鳥取地域　　※その他地域は実施済み

3.主なメニュー

【ばち汁】・・・「ばち」を、タマネギやニンジン等とともにだし汁で仕上げた播州地方の郷土料理です。

※「ばち」とは、そうめんを作る際、2本のくだに8の字に生地をかけ少しずつ細くのばしますが、このとき両端のUの字になった部分を切り落としたものであり、三味線をひくのに使う「ばち」に似た形をしています。

 

【ひねぽん】・・・ひね鶏の肉(卵を産まなくなった大人の雌鶏)を焼いて、細切りにしたものをポン酢しょうゆであえた播州地方の名物料理です。

　　

4.取材可能校

　（1）学　校　鳥取市立稲葉山小学校　4年生（34人）

　（2）時　間　令和5年5月20日（金）　12：10～13：00

　※取材を希望される場合は、事前に学校保健給食課学校給食係（0857-30-8417、担当：田中）までご連絡ください。