市内学校給食に「鳥取地どりピヨ」・「鳥取和牛」が登場します

1　背景・目的　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　地元の特産物である「鳥取地どりピヨ」・「鳥取和牛」を学校給食に食材として提供することにより畜産事業者の経営の安定化に繋げます。また、地元食材の消費拡大（地産地消の推進）や次代を担う子どもたちの地元食材への理解や郷土愛を深めるとともに、食育を推進していきます。

　

2　実施内容　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

●学校給食への提供スケジュール（主なメニュー）

　9月6日・・・地どりの白ネギソースかけ（鳥取地どりピヨ）国府センター

　9月12日・・・唐揚げ（鳥取地どりピヨ）河原・気高・鹿野・青谷センター

　10月2日・・・唐揚げ（鳥取地どりピヨ）鳥取地域

　11月（予定）・・・サイコロステーキ（鳥取和牛）

　12月（予定）・・・フライドチキン（鳥取地どりピヨ）

 

●給食を提供する学校数・食数

　学校数：56校（小学校39校、中学校13校、義務教育学校4校）

　食数：約16,000食×3回（和牛（1）、地どり（2））＝計48,000食

 

3　取材可能校　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　（1）学校

　　　鳥取市立国府東小学校　3年生（11人）

　（2）日時

　　　令和5年9月6日（水） 12:10～12:50

　※取材を希望される場合は、事前に学校保健給食課学校給食係（0857-30-8417、担当：田中）までご連絡ください。